La Cave d'Alex
PROSECCO
C’est sur l’exceptionnel terroir du Valdobbiadene au nord de l’Italie qu’est produit le Prosecco DOC et DOCG ce vin Effervescent le plus apprécié au monde...
* JAYA Prosecco *
Vous fait oublier que le Prosecco n’est pas qu’un Vin de Cocktails...
Cree en 2017 par un entrepreneur Suisso-Italien, JAYA Prosecco est l’heritage d’une petite production privee nichee a 50 kms de Venise.
Si la maison JAYA se veut moderne, accessible et dynamique elle n’en produit pas moins un Prosecco artisanal, issu a 100 % de Raisins Glera recoltes a la main et fabrique dans le respect de la Tradition.
Jaya Dei Colli Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG..Jaune paille doré aux arômes de Poire, fleurs et minéralités. Fraîcheur, délicatesse et finesse des bulles. C’est un vin franc qui s’accorde parfaitement avec vos plats de poisson mais aussi avec le Foie Gras..ou comme vin de desserts...
Jaya Prosecco Brut DOC peut être consommé en apéritif et peut également accompagner tout le repas ..Il se marie ainsi très bien avec un plat de Poisson ou de Pâtes ....
Jaya Spumante..de grande qualité est cultivé en terre DOCG.Simple,Élégant, au caractère vif et aux bulles plus prononcées se pare d’arômes subtils mais intenses de pommes verte.. Jaya Spumante provoque une véritable explosion en bouche ! Excellent pour les cocktails..Il s’accorde parfaitement avec vos apéritifs, vos plats de poisson et de desserts.
MOSCATO d'ASTI
Mongioia
"De l’Émotion à l’état pur"
Un Cépage unique pour des vins Biologiques, Doux, Soyeux et Légers mais
Extrêmement profonds, Savoureux et Persistant en bouche..